Szarlotka z połówkami jabłek

Tym razem zapraszam was do upieczenia szarlotki innej niż zawsze. Ciasto jest szybkie do upieczenia i znika wyjątkowo szybko. Jest delikatne, ciekawie wygląda i świetnie smakuje. Połówki jabłek otulane kruchym ciastem będę smakowały jeszcze lepiej na ciepło z gałka lodów śmietankowych. 

Szczerze polecam !!!

Składniki:

- 3 szklanki mąki

- 150 ml jogurtu greckiego

- kostka masła

- 1 jajko

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 5 łyżeczek cukru

 

- około 8 jabłek

- cynamon

- cukier waniliowy

- 3/4 szklanki cukru pudru

- 1 łyżka jogurtu greckiego

Wszystkie składniki wyrabiam rękoma do uzyskania jednolitej masy. Formuje kulę, dziele na pół. 

Jedną połowę ciasta zawijam w folię i wkładam do lodówki. Drugą część wykładam na przygotowanej blachy wyłożonej papierem do pieczenia.

Obieram jabłka, przecinam na pół i wykrawam gniazdo nasienne.

Wkładam do miseczki, posypuje cynamonem i cukrem waniliowym.

Połówki jabłek wykładam na ciasto i przykrywam drugą połową rozwałkowanego ciasta. Brzegi ciasta dociskam.

Wkładam do rozgrzanego do 190 stopni piekarnika na 45 minut.

W czasie pieczenia, cukier puder i jogurt mieszam, aby powstał lukier.

Jeszcze ciepłe ciasto lukruje.

Smacznego!!!