Kruche rogaliki tylko z trzech składników...

Rogaliki należą do grupy niesamowitych, słodkich przekąsek, którą uda się zrobić każdemu. Dlatego śmiało zapraszam do zmierzenia się z tym prostym, tanim i sprawdzonym przepisem.

Składniki:

 - 3 szklanki mąki pszennej

- 250 g masła

- 200 g kwaśnej śmietany 18%

Dodatkowo:

- kilka łyżek marmolady

- cukier puder do oprószenia

Mąkę wsypuje do dużej miski. Dodaje masło i rozcieram pomiędzy palcami, aż powstaną niewielkie grudki. Dodaje śmietanę i wyrabiam wszystko szybko, aż masa będzie jednolita.

Ciasto uformuje w kulę, owijam szczelnie folią spożywczą. Wkładam do lodówki na około godzinę. Schłodzone ciasto dziele na 3 – 4 części, każdą rozwałkowuje na okrągły placek grubości około 3 mm, i kroję na  podobnej wielkości trójkąty.

Przy szerokim końcu każdego trójkąta nakładam łyżeczkę marmolady, zwijam całość w rogalik. Układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piekę rogaliki w temperaturze 180 st C. przez około 20 – 25 minut, aż się zarumienią.

Wystudzone rogaliki oprószam obficie cukrem pudrem.

Smacznego :)