Zielona zupa - krem z cukinii

Nieskomplikowana, ekspresowa i przepyszna. Już zawsze będzie mi się miło kojarzyła, z niezapomnianym wyjazdem do Barcelony. Zapraszam do spróbowania idealnej zupy krem...

Składniki:

- 3 średni cukinie

- 3 niewielkie cebule

- 3 średniej wielkości ziemniaki

- 2 ząbki czosnku

- 2 długie serek topiony śmietankowe

- sól, pieprz, vegeta

- grzanki

Cukinie myje,nie obieram,kroję na kostkę.

Cebule,ziemniaki i czosnek obieram,kroję i wrzucam do garnka razem z cukinią. Zalewam wodą żeby składniki zupy były ledwo przykryte.

Gotuje warzywa do miękkości,dodaje serki topione i całość blenduje. Doprawiam do smaku.

Podawać z grzankami,tartym parmezanem bądź kleksem jogurtu.

SMACZNEGO!!!